Goveji tatar z okisanim topinamburjem, čipsom topinamburja, z majonezo kisle kumare in maslom

Tatar rdeče pese s svežo rdečo peso, peno kefirja, prahom rdeče pese in timijanom

Kokošja juha s hišnimi rezanci in z jušno zelenjavo

Korenčkova juha z mlečno peno ingverja in s čipsom korenja

Rižota iz prosene kaše z drobnjakom, s kislim zeljem, s čipsom kolerabe in z ocvrtimi pujskovimi rebri

Tagliatelle s hišno paradižnikovo omako, suhim paradižnikom in z drobljencem črnih oliv s feto

Pečen piščančji file s pire krompirjem, pirejem korenja, z marinirano redkvico in šalotko, z okisano zeleno, s čipsom korenja in svežim korenjem

Pečen flank steak s skutnimi štruklji, pirejem kolerabe, pečeno kolerabo, z okisano kolerabo in s čipsom kolerabe

Poširan losos z bučnimi njoki, s pečeno bučo, z ožgano bučo in s pinjolami

Steak mangalice (zarebrnica), čebulna marmelada z gorčičnimi semeni, gobe, hišni ocvrti krompir

Pečen pljučni file - Filet mignon, ocvrti krompir, čebula, gorčična semena, gobe

Pečeno jabolko, maskarpone mousse, mandljeva kocka in jabolčna čežana

Hišna pita tedna

Gourmet tortica

Makron (različni okusi)